สิงคโปร์แอร์ไลน์ เปิดตัวเมนูใหม่สำหรับผู้โดยสารชั้นเฟิร์สคลาสและชั้นธุรกิจในอินเดีย

สายการบินสิงคโปร์แอร์ไลน์ (SQ) เตรียมเปิดตัวเมนูอาหารอินเดียรสใหม่ให้กับผู้โดยสารในห้องโดยสารระดับพรีเมียมที่บินระหว่างอินเดียและสิงคโปร์ตั้งแต่วันที่ 1 พฤษภาคมเป็นต้นไป เมนูใหม่นี้ได้รับการคิดแนวคิดและพัฒนาร่วมกับเชฟ Sanjeev Kapoor จาก International Culinary Panel (ICP) ของสายการบิน

ลูกค้าชั้นสวีทและชั้นเฟิร์สคลาสที่เดินทางระหว่างสิงคโปร์และเดลี รวมถึงมุมไบ จะได้เพลิดเพลินไปกับ Shahi Thali ซึ่งเป็นอาหารอินเดียที่ได้รับแรงบันดาลใจจากงานเลี้ยงของราชวงศ์โมกุล ซึ่งมีส่วนประกอบ 8 อย่างในจานหลัก เพิ่มขึ้นจากเดิม 6 อย่าง โดยจะประกอบด้วยผักหรือเนื้อสัตว์ 6 อย่าง ข้าว และขนมปังอินเดีย  จานหลักจะเสริมด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและร้อน ของหวาน และลัสซี (โยเกิร์ตอินเดีย)  เพื่อยกระดับประสบการณ์การรับประทานอาหารระดับพรีเมียม อาหารจะเสิร์ฟบนจาน Thali ที่ทำจากเหล็กสีทองแดงที่ตีขึ้นรูป เสิร์ฟพร้อมช้อนส้อมที่ออกแบบคล้ายกัน เพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารอินเดียแท้ๆ

สำหรับผู้โดยสารชั้นธุรกิจสจะได้เพลิดเพลินกับ Ruchi Thali ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ ซึ่งมีให้บริการบนทุกเที่ยวบินระหว่างอินเดียและสิงคโปร์   Ruchi Thali ที่ได้รับการปรับปรุงใหม่  มีเมนูหลักที่เพิ่มจำนวนขึ้นเป็น 6 รายการ จากเดิม 4 รายการ โดยจะประกอบด้วยผักหรือเนื้อสัตว์ 4 รายการ ข้าว และขนมปังอินเดีย นอกจากนี้ยังมีอาหารเรียกน้ำย่อย สลัดอินเดีย ของหวาน และลัสซี (เครื่องดื่มโยเกิร์ตของอินเดีย)  อาหารจะเสิร์ฟในภาชนะใส่อาหารแบบเคลือบเงินแบบดั้งเดิม

ปัจจุบัน Singapore Airlines ให้บริการเที่ยวบิน 92 เที่ยวบินต่อสัปดาห์จาก 8 เมืองในอินเดีย ได้แก่ อาห์มดาบาด เบงกาลูรู เจนไน เดลี ไฮเดอราบาด โคจิ โกลกาตา และมุมไบ

TG191.COM