การบินไทยจับมือกับเลอบัวเสิร์ฟเมนูมิชลินสตาร์บนเที่ยวบิน

สายการบินไทย (TG) ร่วมกับโรงแรมเลอบัว นำสองร้านอาหารชื่อดังระดับโลก Mezzaluna by Lebua และ Chef’s Table by Lebua ซึ่งได้รับรางวัล 2 ดาวมิชลินทั้งคู่ มาร่วมรังสรรค์เมนูพรีเมียมสำหรับเสิร์ฟบนเที่ยวบินชั้นหนึ่ง (Royal First Class) และชั้นธุรกิจ (Royal Silk Class) เพื่อยกระดับประสบการณ์ด้านอาหารบนเครื่องให้ก้าวสู่มาตรฐานระดับเวิลด์คลาส ภายใต้แนวคิด The Journey of Taste 

เมนูใหม่ถูกออกแบบโดยสองเชฟมิชลินสตาร์ ได้แก่

- เชฟวินเซนต์ เทียร์รี (Vincent Thierry) จาก Chef’s Table by Lebua ผู้เชี่ยวชาญอาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย

- เชฟริวกิ คาวาซากิ (Ryuki Kawasaki) จาก Mezzaluna by Lebua ผู้สร้างสรรค์อาหารฝรั่งเศสผสานกลิ่นอายญี่ปุ่น

ทั้งสองเชฟร่วมกันออกแบบเมนูสำหรับมื้อกลางวัน/เย็นและมื้อเช้า โดยเลือกใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงและเทคนิคการปรุงระดับสากล เพื่อมอบประสบการณ์อาหารเหนือระดับ

รายการอาหารจาก Mezzaluna by Lebua และ Chef’s Table by Lebua นี้จะให้บริการผู้โดยสารชั้นหนึ่งและชั้นธุรกิจ ทั้งมื้อเที่ยง/เย็น และมื้อเช้า บนเที่ยวบินของการบินไทยขาออกจากกรุงเทพฯ ในเส้นทางสู่ยุโรป (ยกเว้นอิสตันบูล) ออสเตรเลีย ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ เริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคม 2568 เป็นต้นไป โดยมีการหมุนเวียนรายการอาหารไปในแต่ละเดือน

นอกจากความร่วมมือกับเลอบัว การบินไทยยังเตรียมขยายการรังสรรค์เมนูร่วมกับร้านอาหารไทยชื่อดังอื่น ๆ เช่น ทิพย์สมัย และ Nara Thai Cuisine เพื่อเพิ่มสีสันอาหารไทยบนเที่ยวบิน

TG191.COM